Ranzan

從黃昏亮起燈火、一直營業至深夜3時迎客的龜戶中華料理店「嵐山」。不論是下班後的晚餐、聚餐後的消夜續攤，還是深夜填飽肚子，都是令人安心的去處。

配搭樽裝啤酒享用的煎餃與下酒小碟

入座後最想先點的，莫過於外皮煎得香脆焦香的餃子。手握一杯冰涼的樽裝啤酒、生啤或高球威士忌蘇打，細嚼多汁肉餡的鮮美，正是平民中華小店獨有的樂趣。店內亦提供春卷、燒賣、筍乾、榨菜等豐富的下酒小碟，讓人能輕鬆自在地佐酒品嚐。

由醬油拉麵到特色風味兼備的麵食餐牌

麵食陣容齊備，從傳統清爽的醬油拉麵，到鋪上厚切叉燒的叉燒拉麵，以及滑嫩的雲吞麵等經典款式應有盡有。還有拌上熱騰騰芡汁的麻婆拉麵、廣東麵，甚至配搭獨特的漢堡扒咖喱麵，讓人盡享挑選的樂趣。

以定食與炒飯飽腹的滿足晚餐

若想吃米飯料理，炒得香氣四溢的招牌炒飯，以及用料豐富的鮮蝦炒飯、蟹肉炒飯都不可錯過。回鍋肉定食、青椒肉絲定食、韭菜炒豬肝定食等套餐，均附送湯品、漬物以及每日更替的沙律小碟，是夜間享用實在正餐的貼心選擇。無論是獨自一人自在地坐在吧枱或餐桌用餐，還是與熟絡的好友圍桌品嚐，都十分方便，是造訪龜戶夜晚值得記下的一家好店。