Ranzan

從傍晚亮起燈火、一路迎接客人至深夜3點的龜戶中華料理店「嵐山」。不論是下班後的晚餐、聚餐後的收尾續攤，或是深夜想要填飽肚子，都是令人安心的去處。

適合搭配瓶裝啤酒的煎餃與小菜

入座後讓人想先點上一盤的，是外皮煎得酥脆焦香的煎餃。一手拿著冰涼的瓶裝啤酒、生啤酒或高球威士忌蘇打，一邊細細品味飽滿多汁的肉餡鮮味，正是品味町中華的絕佳體驗。此外，店內也備齊了春捲、燒賣、筍乾與榨菜等小菜，能隨意自在地點來下酒。

從醬油拉麵到特色風味皆備的麵食菜單

麵類陣容則有風味清爽的傳統醬油拉麵、鋪上厚切叉燒的叉燒麵，以及口感滑順的餛飩麵等經典品項。包裹著熱騰騰芡汁的麻婆拉麵、廣東拉麵，乃至漢堡排咖哩麵等獨特搭配，也為點餐增添不少樂趣。

定食與炒飯帶來踏實飽足的晚餐時光

若想吃米飯類料理，大火炒出鍋氣的經典炒飯，以及用料豐富的蝦仁炒飯與蟹肉炒飯都不容錯過。回鍋肉定食、青椒肉絲定食與韭菜炒豬肝定食等定食類餐點，皆附有湯品、醬菜與每日更換的小份沙拉，適合作為夜間分量充足的正餐。無論是一個人輕鬆坐在吧檯或一般桌位，還是與相熟的好友圍桌共享，用餐起來都相當舒適，是漫步在龜戶夜晚時值得記住的一家店。